Il percorso personalizzato
per la tua alimentazione e
il tuo benessere quotidiano.
Il percorso personalizzato
per la tua alimentazione e
il tuo benessere quotidiano.
Chi sono
Sono Donatella Tubino e da anni svolgo la libera professione come biologa-nutrizionista. Dalla mia esperienza ho capito l’importanza della nutrizione sia come benessere personale sia come prevenzione ad alcune malattie oncologiche, essendo, peraltro presidente della LILT (Lega Italia per la Lotta contro i Tumori per la Città Metropolitana di Torino).
Mi sono laureata in scienze biologiche presso il dipartimento Matematica e Fisiche Naturali presso l’Università degli studi di Torino. Successivamente ho frequentato corsi di approfondimento per svolgere al meglio l’attività ed essere sempre aggiornata. Essere una nutrizionista per me è una grande passione e stimolo per aiutare le persone a stare in salute e bene con se stesse.
Il mio metodo
Durante la prima visita il nutrizionista deve far capire al paziente che l’approccio è basato sulla conoscenza del paziente e sull’inizio di un “percorso insieme» . Il paziente viene rassicurato, in quanto non sarà solo in questo cammino ma ci sarà sempre il nutrizionista a seguire il suo percorso. Durante il primo incontro, viene fatta un’anamnesi personale fisiologica (storia del peso, terapie dietetiche passate) e anamnesi corporea dei familiari.
Si tiene conto dell’attività lavorativa, attività fisica, regimi alimentari (vegano, vegetariano, crudista) ore di sonno, ciclo mestruale, gravidanze, allergie, intolleranze, condizioni patologiche eventuali stati depressivi. Durante la prima visita viene consolidata la “motivazione” ovvero il perché di questo percorso. Una volta ascoltato il paziente il nutrizionista preparerà un piano nutrizionale personalizzato dove verranno tenute in considerazione tutte le sue abitudini, affinchè il percorso sia sostenibile nel tempo e venga da lui accettato.
Il primo controllo, dopo 3 settimane è fondamentale per verificare se il piano incomincia a dare i primi risultati oppure se deve essere modificato dal nutrizionista. Gli altri successivi controlli saranno dilazionati nel tempo. Il paziente verrà seguito per tutto il periodo attraverso messaggi telefonici ed e- email che garantiranno la presenza costante del nutrizionista per la risoluzione di qualsiasi dubbio immediato.
La durata del trattamento dipende dalla costanza del paziente nel mantenere i consigli ricevuti e, cosa molto importante, dall’attività fisica svolta.
Nutrizionista per il recupero del peso
In ambito alimentare, per recupero si intende il ripristino delle funzioni metaboliche dei nostri apparati e del benessere psicofisico, che durante gli anni hanno subito dei cambiamenti. La dieta non deve essere intesa solo come regime alimentare restrittivo, ma diventa necessaria per ridurre e/o eliminare patologie che influiscono sulla vita di tutti i giorni. Ne sono alcuni esempi il reflusso gastroesofageo, la sindrome del colon irritabile, le intolleranze alimentari.
Nutrizionista per la riduzione del peso
Con riduzione, solitamente, si intende la perdita di peso. Tuttavia, per tale cambiamento fisico non dev’essere sottovalutata la componente emotiva del paziente, l’attività lavorativa, lo stile di vita, le ore di sonno, lo stress, la sua vita sociale ed affettiva. Tali fattori rappresentano un biglietto da visita della persona e, nel loro insieme, tipizzano sia il paziente sia il piano nutrizionale proposto.
Nutrizionista per il mantenimento del peso
Il mantenimento è una fase piuttosto delicata, in quanto il paziente, una volta raggiunto l’obiettivo, tende a distrarsi dal percorso di benessere ottenuto e a riprendere le precedenti abitudini alimentari errate. Il mantenimento prevede un percorso “equilibrato” che trasformi il piano nutrizionale proposto in una consolidata routine quotidiana. Rispettare il proprio benessere, per il paziente, diventa così la prassi e non più l’eccezione.
Studi medici dove esercita la nutrizionista
Studio medico Tubino
Via Rimembranza 13
10038 Verolengo (TO)
ShibumiMed
Via Pietro Micca, 4
10121 Torino
Farmacia Anglesio
Via Milano 4
10122 Torino
Centro Acufene Torino
Corso Dante 46a
10126 Torino (TO)